PINOT BLANC 2019

VINICE/VÍNO

  • Vinařská obec (katastr): Kurdějov
  • Viniční trať: Díly
  • Expozice vinice: Jižní
  • Nadmořská výška vinice: 267 m.n.m.
  • Druh půdy/podloží vinice: Černozem modální
  • Datum sběru: 26.9.2019
  • Cukernatost při sběru: 22° ČNM
  • Vinifikace a zrání vína: Fermentace v nerezovém tanku (selektované kvasinky) po dobu 10 dní, následně ležení na jemných kalech 6 měsíců.
  • Lahvováno: 28.4.2019
  • Odrůda: Pinot Blanc
  • Řada: MAGISTER 

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY

  • Vzhled: Zlatavě žlutá barva.
  • Nos: Čistý a přímý s postupně se otvírající elegantní aromatikou dobře vyzrálého ovoce a v závěru s tóny kandovaného tropického ovoce.
  • Patro: Suché, přímé a vyvážené s projevem peckového a jádrového ovoce, křupavou citrusovou kyselinou a opravdu dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.
  • Celkový dojem: Typický suchý Pinot Blanc (Rulandské bílé) s výrazného ročníku s elegantní ovocnou aromatikou a komplexní patrem.
  • Doporučení k jídlu: K běžnému pití a degustaci, k drůbežímu masu, sladkovodním i mořským rybám a plodům moře.
  • Teplota podávání: 12° - 13 °C
  • Dekantace: Ne, doporučujeme otvírat 10-15 minut před podáváním.
  • Archivace: Minimálně po dobu 4-5 let.

ANALYTICKÉ HODNOTY

  • Zbytkový cukr: 5,2 g/l
  • Kyselina: 6,1 g/l
  • Alkohol: 13,5 %

 

kategorie osa suche

sklenicky 1

Vinařství Václav s.r.o.

Na Hradbách č. ev. 78, 693 01 Hustopeče
IČ: 04466845, DIČ: CZ04466845
společnost je vedena pod spisovou značkou C 90038 u Krajského soudu v Brně

Telefon +420 777 359 966
e-mail: obchod@vinarstvi-vaclav.cz

Andrea Teplá (provoz)
+420 606 716 869
andrea@vinarstvi-vaclav.cz

Petr Očenášek (konzultant)
+420 7764 38 451
petr@vinarstvi-vaclav.cz

Petr Vacenovský (enolog)
vaca@vinarstvi-vaclav.cz
+420 777 359 966

Tomáš Teplý (majitel)
+420 602 702 932
tomas@vinarstvi-vaclav.cz

ZÁKAZ PRODEJE ALKOHOLU
OSOBÁM MLADŠÍM 18 LET

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.