ŚW. WACŁAW - patronem miejscowości Hustopeče

„Połączenie nazwy z postacią św. Wacława towarzyszy nam od chwili, kiedy zaczęliśmy rozważać pomysł założenia firmy.“

Święty Wacław jest patronem nie tylko ziem czeskich. Jest również patronem miejscowości Hustopeče (tutejszy kościół jest poświęcony pod wezwaniem św. Wacława i św. Agnieszki Czeskiej), a przede wszystkim czczonym patronem winiarzy – czyli najwyższym mistrzem winnic (Supremus magister vinearum). Legenda mówi, że książę Wacław nie tylko lubił wino, ale też zakładał winnice, uprawiał winorośl i produkował wino.

Najstarsze winiarstwa w Hustopečach i Kurdějowie odwołują się do św. Wacława, wzmianki o tym pochodzą z XIII w. Tomasz i Olda chcą nawiązać do tych tradycji i wartości. Przywracają winorośl do dawno zapomnianych winnic, w uprawie preferują metody swoich przodków … czeski patron na pewno nie odmówi im pomocy. 

Wznieś toast ze św. Wacławem w piwnicy degustacyjnej 

W sąsiedztwie budynku Gospodarstwa Winnego Wacław, w którym przebiega produkcja i dojrzewanie wina, stoi piwnica winna „Pod św. Wacławem”, która przeszła nowoczesną rekonstrukcję. Nasz przyjaciel i współwłaściciel piwnicy J. Kadrnka był pomysłodawcą tematyki św. Wacława, a plastyk Martin Ptáček ze studia MOMO interiér umieścił we wnętrzu szereg obrazów nawiązujących do tajemniczej historii Wacława.
Dzięki figurom z brązu autorstwa rzeźbiarza J. Netíka przedstawiającym Wacława, jego konia i koronę magiczna atmosfera miejsca została jeszcze podkreślona. Przy kieliszku dobrego wina chętnie opowiemy legendę o św. Wacławie.

Image010
Image021
Image031
Image036
Image038

Okruchy historii:

Święty Wacław przyszedł na świat około 907 r., rodzicami byli Drogomira i Wrocisław I. Wychowywała go babcia Ludmiła, matka Wrocisława. Na owe czasy zdobył wyjątkowe wykształcenie. Niektóre źródła podają, że władał nie tylko językiem starosłowiańskim i łacińskim, ale również greckim.

Po śmierci ojca w lutym 921 r., władzę regencyjną w imieniu 14-letniego księcia sprawowała jego matka Drogomira. Walka o władzę między jej zwolennikami a sympatykami Ludmiły doprowadziła+ do tego, że rozkazała zamordować swoją teściową.

Wacław przejął władzę cztery lata później i od samego początku zmagał się z wieloma problemami. W 929 r. do Czech wtargnęły wojska saskie i bawarskie, które w krótkim czasie dotarły aż pod Pragę. Wacław zamiast wezwać naród do walki i przeciwstawienia się najeźdźcom, postanowił sprawę załatwić polubownie i zobowiązał się do corocznego płacenia kontrybucji.

Jego wykształcenie otwierało mu horyzonty i kierowało w stronę nawiązania przyjaznych stosunków z resztką wschodniofrankijskiego państwa, skąd szerzył się nie tylko postęp, ale przede wszystkim religia chrześcijańska. Wacław w ciągu dziesięciu lat swego panowania przyczynił się do zlikwidowania pogańskich bożków i zwyczajów. Zakładał kościoły, na Praskim Zamku rozpoczął budowę Bazyliki św. Wita, był też aktywnym krzewicielem chrześcijaństwa. 

Właśnie to było jedną z przyczyn konfliktu, który rozgorzał między nim a jego o osiem lat młodszym bratem Bolesławem. Do tego doszła ambicja Bolesława i jego pragnienie zdobyć dla siebie tron książęcy.

Od dziesięcioleci trwają dyskusje, czy do bratobójstwa doszło 28 września 935 r., czy 929 r. Obecnie historycy, w wyniku porównania wszystkich informacji, skłaniają się ku 935 r.

Jeszcze kilka słów o winie…

Legenda głosi, że w 892 r. morawski książę Swiętopełk wysłał czeskiemu księciu Borzywojowi i jego żonie Ludmile z okazji narodzin ich syna Spitygniewa beczkę morawskiego wina oraz sadzonki winorośli. Ludmiła była wychowana jako poganka i często zanosiła słowiańskim bogom ofiary, poświęciła więc trochę wina bogini Krosinie prosząc o deszcz. Jej prośba została wysłuchana – urodzaj został uratowany, a winorośl posadzona. Borzywój i Ludmiła przyczynili się do założenia pierwszych winnic w Czechach. Pierwsza z nich znajdowała się podobno niedaleko Mielnika, między wioskami Nedomice i Dřísy. W niej św. Wacław, wnuk Ludmiły, uczył się uprawiać winorośl, a w tamtejszej tłoczni wprowadzano go w arkana sztuki winiarskiej.

Vinařství Václav s.r.o.

Na Hradbách nr. 78, 693 01 Hustopeče
Regon: 04466845, NIP: CZ04466845
półka zapisana pod numerem C 90038 przy Sądzie Okręgowym w Brnie

Telefon +420 777 359 966
e-mail: obchod@vinarstvi-vaclav.cz

Andrea Teplá (rezerwacja apartamentów i piwnicy)
tel.: +420 606 716 869
andrea@vinarstvi-vaclav.cz

Oldřich Vachala (zamówienia wina)
tel.: +420 602 956 518
oldrich@vinarstvi-vaclav.cz

Tomáš Teplý
tel.: +420 602 702 932
tomas@vinarstvi-vaclav.cz

Zgodnie z ustawą o ewidencji utargu Sprzedawca jest zobowiązany do wydania Nabywcy rachunku. Jest też zobowiązany udokumentować przyjęty utarg w organie podatkowym w trybie online; w razie awarii technicznej najpóźniej w ciągu 48 godzin.