Supremus

Nejvyšší řada vín z redukované sklizně, vína zrajícící v dřevěných, převážně barrique sudech

Poctivá vína vyráběná z vlastních hroznů pěstovaných ve vinicích s certifikátem režimu BIO ležící v jedinečném reliéfu obce Kurdějov.
Vína v limitovaném množství.

  • SAUVIGNON 2018

    SAUVIGNON 2018

    VINICE/VÍNO

    • Vinařská obec (katastr) Kurdějov
    • Viniční trať Díly
    • Expozice vinice Jižní
    • Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
    • Druh půdy/podloží vinice Černozem modální
    • Datum sběru 11.9.2018
    • Cukernatost při sběru 21°ČNM
    • Zrání vína Dubový barrique sud o objemu 225 litrů po dobu 9 měsíců
    • Lahvováno 26.6.2019
    • Řada SUPREMUS

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY

    • Vzhled Slámově žlutá barva.
    • Nos Čistý a přímý s postupně se otvírající elegantní herbálně-kořenitou aromatikou.
    • Patro Suché, přímé a plné patro s intenzivní šťavnatou limetkovou kyselinou a vyváženým herbálně-kořenitým projevem a dlouhou osvěžující dochutí.
    • Celkový dojem Plný, mohutný a intenzivní suchý Sauvignon s typickým herbálním projevem a výraznou kořenitostí – velké víno.
    • Doporučení k jídlu K bílým i růžovým masům, k tvrdým i měkkým zrajícím aromatickým sýrům a plodům moře.
    • Teplota podávání 13° - 14° C
    • Archivace Minimálně po dobu 5-7 let.

    ANALYTICKÉ HODNOTY

    • Zbytkový cukr 1,6 g/l
    • Kyselina 5,7 g/l
    • Alkohol 12,0 %

     

    kategorie osa suche

    sklenicky 2

    koupit víno

  • RULANDSKÉ BÍLÉ 2018

    RULANDSKÉ BÍLÉ 2018

    VINICE/VÍNO

    • Vinařská obec (katastr) Kurdějov
    • Viniční trať Díly
    • Expozice vinice Jižní
    • Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
    • Druh půdy/podloží vinice Černozem modální
    • Datum sběru 11.9.2018
    • Cukernatost při sběru 21°ČNM
    • Zrání vína Dubový barrique sud o objemu 225 litrů po dobu 9 měsíců
    • Lahvováno 26.6.2019
    • Řada SUPREMUS

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY

    • Vzhled Slámově žlutá barva.
    • Nos Čistý, přímý a plný s výrazným projevem vyzrálého tropického ovoce, sladkého tropického koření a v závěru s nádechem máslových a oříškových tónů.
    • Patro Suché, přímé a plné s intenzivním a vyváženým projevem kandovaného ovoce, křehké ovocné kyseliny a dlouhou nektarově- kořenitou dochutí.
    • Celkový dojem Plná, mohutná a komplexní Rulanda bílá s vyváženým a harmonickým projevem - velké víno.
    • Doporučení k jídlu K bílým i růžovým masům, k tvrdým i měkkým zrajícím aromatickým sýrům a kvalitním uzeninám.
    • Teplota podávání 13° - 14° C
    • Archivace Minimálně po dobu 5-7 let. 

    ANALYTICKÉ HODNOTY

    • Zbytkový cukr 0,0 g/l
    • Kyselina 4,5 g/l
    • Alkohol 12,0 %

     

    kategorie osa suche

    sklenicky 2

    koupit víno

  • PÁLAVA 2018

    PÁLAVA 2018

    VINICE/VÍNO

    • Vinařská obec (katastr) Kurdějov
    • Viniční trať Stará hora
    • Expozice vinice Jihovýchodní
    • Nadmořská výška vinice 243 m.n.m.
    • Druh půdy/podloží vinice Černozem modální
    • Datum sběru 13.9.2018
    • Cukernatost při sběru 21°ČNM
    • Zrání vína Nerezový tank po dobu 5 měsíců, poté dubový sud po dobu 3 měsíců
    • Lahvováno 22.5.2019
    • Řada SUPREMUS 

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY

    • Vzhled Slámově žlutá barva.
    • Nos Čistý a přímý se zcela jasnou a typickou odrůdovou aromatikou postupně se otvírajících ovocných tónů a s nádechem lehké nektarovosti v závěru.
    • Patro Suché, čisté a vyvážené s elegantním ovocně-kořenitým projevem a středně dlouhou ovocně osvěžující dochutí.
    • Celkový dojem Typická Pálava s jasnou odrůdovou senzorikou a elegantním
      ovocně- kořenitým projevem.
    • Doporučení k jídlu K běžnému pití a degustaci k bílým i růžovým masům a kvalitním uzeninám.
    • Teplota podávání 12° - 13° C
    • Archivace Po dobu 4-5 let.

    ANALYTICKÉ HODNOTY

    • Zbytkový cukr 4,4 g/l
    • Kyselina 5,9 g/l
    • Alkohol 11,5 %

     

    kategorie osa suche

    sklenicky 2

    koupit víno

Vinařství Václav s.r.o.

Na Hradbách no. 78, 693 01 Hustopeče
ID: 04466845, VAT: CZ04466845
The company is registered under file number C 90038 at the Regional Court in Brno

Phone +420 777 359 966
e-mail: obchod@vinarstvi-vaclav.cz

Andrea Teplá (provoz)
+420 606 716 869
andrea@vinarstvi-vaclav.cz

Petr Očenášek (konzultant)
+420 7764 38 451
petr@vinarstvi-vaclav.cz

Petr Vacenovský (enolog)
vaca@vinarstvi-vaclav.cz
+420 777 359 966

Tomáš Teplý (majitel)
+420 602 702 932
tomas@vinarstvi-vaclav.cz

Under the Sales Records Act, the seller is required to issue a receipt to the buyer. At the same time, he is required to register the received revenue with the tax administrator online; in the event of a technical failure, within 48 hours at the latest.