Vinearum

Základní řada lehkých, svěžích vín s primární aromatikou

Poctivá vína vyráběná z vlastních hroznů pěstovaných ve vinicích s certifikátem režimu BIO ležící v jedinečném reliéfu obce Kurdějov.
Vína v limitovaném množství.

  • PÁLAVA 2018

    PÁLAVA 2018

    VINICE/VÍNO

    • Vinařská obec (katastr) Kurdějov
    • Viniční trať Stará hora
    • Expozice vinice Jihovýchodní
    • Nadmořská výška vinice 243 m.n.m.
    • Druh půdy/podloží vinice Černozem modální
    • Datum sběru 13.9.2018
    • Cukernatost při sběru 21° ČNM
    • Zrání vína Nerezový tank po dobu 8 měsíců
    • Lahvováno 22.5.2019
    • Řada VINEARUM

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY

    • Vzhled Slámově žlutá barva.
    • Nos Čistý a přímý s postupně se otvírající odrůdově typickou ovocnou aromatikou a nádechem lehké kořenitosti v závěru.
    • Patro Polosuché a přímé s čistým a jasným projevem dobře vyzrálého ovoce, svěží limetkovou kyselinou a středně dlouhou dochutí.
    • Celkový dojem Svěží a polosuchá Pálava s typickou odrůdovou senzorikou vyzrálého ovoce.
    • Doporučení k jídlu K běžnému pití a degustaci, k měkkým i tvrdým zrajícím a nearomatickým sýrům
    • Teplota podávání 12° - 13° C
    • Archivace Po dobu 3-4 let.

    ANALYTICKÉ HODNOTY

    • Zbytkový cukr 8,2 g/l
    • Kyselina 6,0 g/l
    • Alkohol 12,0 %

     

    kategorie osa polosuche 1

    sklenicky 1

    koupit víno

  • SAPHIRA 2019

    SAPHIRA 2019

    VINICE/VÍNO

    • Vinařská obec (katastr) Kurdějov
    • Viniční trať Stará hora
    • Expozice vinice Jižní
    • Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
    • Druh půdy/podloží vinice Černozem modální
    • Datum sběru 5.9.2019
    • Cukernatost při sběru 22° ČNM
    • Vinifikace a zrání vína Fermentace v nerezovém tanku (selektované kvasinky) po dobu 14 dní, následně ležení na jemných kalech 4 měsíce.
    • Lahvováno 26.2.2020
    • Odrůda Saphira
    • Řada VINEARUM

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY

    • Vzhled Citronově žlutá barva.
    • Nos Čistý a přímý se zcela jasnou a typickou odrůdovou aromatikou vyzrálého a zdravého tropického ovoce a v závěru s dotekem jemné kořenitosti.
    • Patro Polosuché a přímé se svěží a křupavou ovocnou kyselinou a středně dlouhou vyváženou ovocně-nektarovou dochutí.
    • Celkový dojem Vyvážené aromatické víno s osvěžujícím aromatickým i chuťovým projevem.
    • Doporučení k jídlu K běžnému pití a degustaci, k měkkým sýrům.
    • Teplota podávání 12° - 13 °C
    • Dekantace Ne, doporučujeme otvírat 10-15 minut před podáváním.
    • Archivace Do 3 let. 

    ANALYTICKÉ HODNOTY

    • Zbytkový cukr 9,1 g/l
    • Kyselina 7,2 g/l
    • Alkohol 12,0 %

     

    kategorie osa polosuche 1

    sklenicky 1

    koupit víno

  • CUVÉE KURDĚJOV 2019

    CUVÉE KURDĚJOV 2019

    VINICE/VÍNO

    • Vinařská obec (katastr) Kurdějov
    • Viniční trať Díly, Stará hora
    • Expozice vinice Díly – Jižní, Stará hora – Jihovýchodní
    • Nadmořská výška vinice Díly 267 m.n.m., Stará hora 243 m.n.m.
    • Druh půdy/podloží vinice Černozem modální
    • Datum sběru Saphira 5.7.2019, Pálava 17.9.2019, Riesling 24.9.2019
    • Cukernatost při sběru 23° ČNM
    • Vinifikace a zrání vína Všechna tři vína fermentace v nerezovém tanku (selektovaná kvasinka), následně ležení na jemných kalech v nerezovém tanku a finální blendování leden 2020.
    • Lahvováno 26.2.2020
    • Odrůdy Saphira, Pálava, Riesling
    • Řada VINEARUM

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY

    • Vzhled Zlatavě žlutá (olejová) barva.
    • Nos Čistý a přímý s postupně se otvírající ovocnou aromatikou a projevem dobře vyzrálého peckového a tropického ovoce.
    • Patro Suché a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a svěží křupavé limetkové kyseliny a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.
    • Celkový dojem Vyvážené a svěží bílé víno s atraktivním ovocným projevem.
    • Doporučení k jídlu K běžnému pití a degustaci a těstovinám.
    • Teplota podávání 12° - 13 °C
    • Dekantace Ne, doporučujeme otvírat 10-15 minut před podáváním.
    • Archivace Do 3 let.

    ANALYTICKÉ HODNOTY

    • Zbytkový cukr 6,4 g/l
    • Kyselina 6,8 g/l
    • Alkohol 13,0 %

     

    kategorie osa suche 3

    sklenicky 1

    koupit víno

Vinařství Václav s.r.o.

Na Hradbách 78, 693 01 Hustopeče
ID: 04466845, USt-ID: CZ04466845
Handelsregistereintrag beim Kreisgericht Brno unter der Nummer C 90038 

Telefon +420 777 359 966
e-mail: obchod@vinarstvi-vaclav.cz

Andrea Teplá (provoz)
+420 606 716 869
andrea@vinarstvi-vaclav.cz

Petr Očenášek (konzultant)
+420 7764 38 451
petr@vinarstvi-vaclav.cz

Petr Vacenovský (enolog)
vaca@vinarstvi-vaclav.cz
+420 777 359 966

Tomáš Teplý (majitel)
+420 602 702 932
tomas@vinarstvi-vaclav.cz

Nach dem Gesetz über die Umsatzerfassung ist der Käufer verpflichtet, dem Käufer eine Quittung auszustellen. Gleichzeitig ist er verpflichtet, empfangene Zahlungen der Steuerverwaltung online zu melden; im Falle eines technischen Ausfalls spätestens nach 48 Stunden.